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2021-02-20火锅起源地方 不管哪种说法，火锅最早起源于河南中原一带。 火锅起源时间 两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中 -
2021-02-20番茄鱼火锅简介 番茄鱼火锅是采用番茄、草鱼、葱等原料煮制而成的一道美味可口的菜肴，很多喜欢吃的原因，这道菜营养丰富，吃了又不发胖！ 番茄鱼火锅的做法 第1步：准备好的青鱼，将鱼肉与鱼骨分 -
2021-02-20火锅店管理方式 一、人员的管理 1、火锅店人员的构成： （1） 管理人员：包括（总）经理，大堂经理，总经办主任，。策划部经理，营销部经理，财务部经理，后勤部经理，以及领班为主要构成人员。 （2） -
2021-02-20鱼头火锅简介 鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。 鱼头火锅的正宗做法 -
2021-02-19四川火锅简介 四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他 -
2021-02-18美蛙鱼头配料 原料1：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片
