豆豉火锅配菜、豆豉火锅怎么做才是最好吃

　　豆豉火锅配菜

　　1.豆豉火锅的配菜种类也是非常多的，比如说一些土豆片，藕片，西红柿，西兰花，金针菇，鸭肠，毛肚，千层肚，五花肉，牛肉羊肉等等，这些菜品煮在豆豉火锅里面味道都特别的棒哟，你一定要尝试一下，味道很不错。

　　2.火锅这种东西就是万物皆可煮的，只要是自己喜欢的配菜都可以放入锅中，比如说时土豆、海带、生菜、莲藕、香菇、金针菇、羊肉卷、肥牛卷、毛肚等，从中选择喜欢的即可。

　　豆豉火锅怎么做才是最好吃

　　主料：肉末、豆豉

　　辅料：碎干辣椒、菜油、盐分、姜片、葱段、蒜片、鸡精、味精

　　方法：

　　1、先把肉末在油锅里炒一下；

　　2、加入干豆豉，炒一会儿，会有香味出来，豆豉变得干了一些，变小了；

　　3、然后小火放辣椒，能吃就多放，至少把油没过可以了；

　　4、随后放入大片的姜、葱、蒜，炒一下；

　　5、然后放盐、鸡精、花椒、味精，炒出香味；

　　6、随后加入开水，大火烧开后就可以了。

　　7、挑选配菜，随吃随用，适量吃饱即可，避免浪费。

　　豆豉火锅这样做才最好吃。